Среди множества предложений на рынке выбрать сковородку для газовой плиты, электроплиты или индукции может быть не так-то просто. Представленный обзор поможет составить представление о том, какие бывают сковородки и сформулировать конкретные предпочтения.

По материалу

Алюминиевые

Kukmara Granit Ultra 280а 28 см

Плюсы
  • Длинная удобная рукоятка
  • Толстые стенки
  • Безвредные материалы
  • Высокие бортики
Минусы
  • Тяжесть

Топ открывает универсальная сковорода или литого алюминия с прочной рукояткой из бакелита. При диаметре 28 см весит модель 1.4 кг. Высокие стенки позволяют тушить, парить и обрабатывать большие объемы продуктов за один раз. Специальное антипригарное покрытие устойчиво к царапинам и отлично отмывается.

Tefal Tendance Brownie 28 см

Плюсы
  • Дизайн
  • Качество
  • Пища не пригорает
Минусы
  • Высокая стоимость

Алюминиевая сковорода, оснащенная индикатором нагрева. Этот элемент часто упрощает использование изделия и ускоряет готовку. Весит модель около одного килограмма, так что никаких неудобств в процессе эксплуатации не возникает. Сковорода подойдет для любых блюд, а правильная форма позволяет подобрать подходящую крышку.

Стальные

Pyrex Expert ET28BFX 28 см

Плюсы
  • Качественное покрытие
  • Ровный нагрев
  • Подойдет для жарки котлет
Минусы
  • Маркая внешняя поверхность

Красивая модель, имеющая особые полукруглые выступы на дне. За счет выступов жарка котлет, блинов или других блюд значительно упрощается. Длинная рукоятка закреплена на заклепках, так что использовать в духовке сковороду не получится. Отдельно стоит отметить совместимость с индукционными плитами.

Rondell Stern RDS-092 24 см с крышкой

Плюсы
  • Быстро нагревается
  • Удобна в использовании
  • Безопасна для здоровья
  • Отверстие в крышке для выпуска пара
Минусы
  • В бороздки на дне быстро забивается жир

Практичная посуда для жарки, тушения, томления или разогрева пищи. Толстые стенки быстро накапливают тепло и равномерно передают его находящимся внутри продуктам. Прозрачная крышка позволяет контролировать процесс приготовления блюда.

Чугунные

Lodge L8DSK3 26 см

Плюсы
  • Наличие дополнительной ручки
  • Надежный чугун
  • Универсальность
Минусы
  • Дороговизна

Чугунная сковородка, которую без проблем можно использовать в духовке. Отсутствие пластиковых элементов избавляет от необходимости что-либо отсоединять перед этим. Помимо основной, имеется также дополнительная рукоятка, облегчающая переноску достаточно тяжелой посуды.

Ситон Ч3260 32 см

Плюсы
  • Замена полноценному казану
  • Вместительность
  • Подходит для духовки
  • Доступность
Минусы
  • Большой вес

Крупная сковорода весом 3.3 кг, оснащенная двумя монолитными рукоятками по бокам. Изготовлена из прочного, устойчивого к температурам чугуна. Подойдет как для духовки, так и для плит любого типа (включая индукционные).

По типу антипригарного покрытия

С мраморным покрытием

TVS Gran gourmet 24 см

Плюсы
  • Длинная ручка из стали
  • Можно использовать в духовке
  • Универсальность
Минусы
  • Стоимость

Небольшая сковорода от известного производителя посуды. Мраморное антипригарное покрытие препятствует прилипанию пищи и крайне устойчиво к механическим воздействиям. Модель можно мыть в посудомоечной машине, что значительно упрощает эксплуатацию.

Scovo Stone pan ST-004 26 см

Плюсы
  • Долговечность
  • Дешевизна
  • Качественное покрытие
Минусы
  • Несъемная рукоятка

Бюджетное изделие, подходящее для приготовления практически любых блюд. Сковорода оснащена длинной пластиковой рукояткой, за которую ее легко перемещать. Однако несъемная конструкция ручки не позволяет использовать модель в качестве формы для выпечки в духовке.

С керамическим покрытием

BergHOFF Scala 2307200 20 см

Плюсы
  • Качество
  • Долговечность
  • Съемная ручка
Минусы
  • Стоимость

Компактная сковородка диаметром 20 см, оснащенная дополнительной ручкой. Основная рукоятка легко отсоединяется, что позволяет использовать изделие в духовке. Качественное керамическое покрытие не дает продуктам прилипать ко дну и при этом очень устойчиво к царапинам.

Kukmara Традиция с281а 28 см

Плюсы
  • Литой алюминий
  • Длинная ручка
  • Высокие бортики
Минусы
  • Не подойдет для индукционных плит

Прочная и долговечная сковородка из алюминия, которую можно мыть в посудомоечной машине. Имеет керамическое антипригарное покрытие, позволяющее полностью отказаться от использования масла для жарки. При весе 1.25 кг орудовать изделием очень удобно и легко.

С тефлоновым покрытием

inhouse Jasper DFT-26 26 см

Плюсы
  • Отличное качество
  • Можно жарить без масла
  • Вместительность
  • Доступность
Минусы
  • Чувствительное к царапинам покрытие

Большая сковорода для жарки, тушения, приготовления рагу и многих других блюд. Имеет толстое дно и стенки, которые быстро накапливают тепло, после чего равномерно передают его находящимся внутри продуктам. Некоторые сложности могут возникнуть с подбором крышки, поскольку неидеально круглая форма не позволит плотно закрыть посуду.

Scovo Consul RC-010 26 см с крышкой

Плюсы
  • Дешевизна
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Удобная стеклянная крышка
Минусы
  • Легко царапается
  • Слишком тонкое дно

Недорогой вариант, идущий в комплекте с качественной стеклянной крышкой. На крышке дополнительно предусмотрено специальное отверстие для выпуска пара. Пластиковая рукоятка закреплена с помощью заклепок, так что использовать модель в качестве формы в духовке не получится.

С титановым покрытием

AMT Gastroguss AMT528 28 см

Плюсы
  • Универсальность
  • Качественные материалы
  • Толстое дно
  • Надежное покрытие из титана
Минусы
  • Дороговизна

Посуда премиального качества с долговечным титановым антипригарным покрытием. Помимо основной съемной рукоятки из бакелита предусмотрена также дополнительная ручка для удобного переноса сковороды. Литой алюминий способен выдерживать серьезные нагрузки, при этом сохраняя все свои свойства на протяжении долгого времени.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Надёжная 3026N 26 см

Плюсы
  • Качественное покрытие
  • Толстое дно
  • Съемная рукоятка
  • Легко моется
Минусы
  • Не подходит индукционным плитам

Красивая универсальная сковорода из литого алюминия с длинной съемной рукояткой из бакелита. Имеет дно толщиной 4 мм и стенки по 2.5 мм. Это позволяет надолго накапливать тепло, а в процессе готовки равномерно передавать его продуктам. Модель подойдет для жарки, тушения, парки и даже выпекания в духовке.

Блинные

TimA TVS art granit AT-3125 25 см

Плюсы
  • Хорошее покрытие
  • Легкость
  • Приятный дизайн
  • Можно мыть в посудомоечной машине
Минусы
  • Нельзя использовать в духовке

Традиционная блинная сковорода с несъемной рукояткой. Имеет достаточно толстое дно и невысокие стенки, позволяющие легко взаимодействовать с находящимися внутри продуктами. Вес 765 г обеспечивает удобство приготовления любых блюд и не вызывает усталости.

MAYER & BOCH MB-25696 24 см

Плюсы
  • Дешевизна
  • Штампованный алюминий
  • Отличная теплопроводность
  • Малый вес
  • Подходит для индукционных плит
Минусы
  • Чувствительное покрытие

Изделие с эффективным мраморным покрытием, которое не рекомендуется царапать или отчищать твердыми предметами. Конструкция идеально подходит для приготовления блинов. Невысокие бортики, длинная ручка и малый вес – все это способствует повышению удобства во время приготовления блюд.

Для гриля

Rondell Escurion RDA-869 28х28 см

Плюсы
  • Эффектный дизайн
  • Квадратная форма
  • Носик для соуса
  • Универсальность
Минусы
  • Дороговизна

Одна из лучших сковород с покрытием из тефлона. Особые элементы на дне позволяют эффективно использовать посуду для приготовления стейков или гриля. Съемная рукоятка позволяет применять изделие в качестве формы для выпечки, а через удобный носик легко выливается соус.

Kukmara Мраморная 280а 28×28 см

Плюсы
  • Относительно невысокая стоимость
  • Функциональность
  • Носик для соуса
Минусы
  • Несъемная рукоятка

Доступное решение для любителей гриля в домашних условиях. Квадратная сковорода из литого алюминия обеспечивает отличное качество приготовление любых блюд и не позволяет продуктам пригорать.

Вок

Taller TR-4199 30 см с крышкой

Плюсы
  • Стеклянная крышка в комплекте
  • Универсальность
  • Долговечность
Минусы
  • Не подходит для индукционных плит

Сковорода-вок с двумя короткими ручками по бокам. Может использоваться для приготовления самых разных блюд и даже часто заменяет собой полноценный казан. При диаметре 30 см в посуду влезает внушительное количество продуктов, что позволяет сразу готовить блюда на большую семью.

Tefal Jamie Oliver E2118874 30 см

Плюсы
  • Стойкое антипригарное покрытие
  • Подходит для электрической плиты и индукции
  • 2 стальные ручки
Минусы
  • Дороговизна

Рейтинг сковородок завершает функциональная модель с индикатором нагрева. Имеет качественное титановое покрытие, устойчивое к механическим воздействиям. Отсутствие пластиковых элементов позволяет использовать ее в духовке для выпекания.

Лучшие производители

В магазинах можно встретить немало сковородок от самых разных производителей. Есть как продукция известных брендов, так и совершенно безымянные марки. Самыми лучшими для выбора считаются сковородки нескольких основных изготовителей.

Rondell

Rondell – это будущее в сфере кухонных принадлежностей. Компания постоянно совершенствует свои технологии и предлагает пользователям самые технологичные и самые функциональные решения. С посудой от этого производителя даже приготовление скучного блюда превратится в захватывающий процесс. Сковородки Rondell по праву считаются лучшими на рынке.

Kukmara

Российская компания Kukmara с середины прошлого века занимается изготовлением посуды для приготовления пищи. Товары активно поставляются по всей территории РФ, в страны СНГ и ближнего зарубежья. Команда квалифицированных инженеров создает лучшие безопасные сковороды.

Tefal

Международная торговая марка, производящая бытовые приборы и посуду. Именно эта компания стала родоначальником множества технологий, плотно вошедших в жизнь современного человека. Первая сковорода с антипригарным покрытием была выпущена фирмой Tefal в 1954 году. С тех пор технологии многократно совершенствовались, и теперь компания предлагает широкую линейку сковородок для любых целей.

Качественная сковородка с надежным покрытием способна прослужить верой и правдой долгие годы. Многие современные модели предусматривают универсальное использование с возможностью превращения сковороды в форму для выпекания. Это позволяет избежать лишних затрат на посуду и освободить пространство кухни.