Подобрать правильный кухонный нож из обилия предложений на рынке может быть не так-то просто. Ниже представлены лучшие ножи для кухни по соотношению цены и качества, а также по отзывам пользователей.
Содержание
Обвалочные
Nadoba Нож разделочный Ursa 20 см
- Доступность
- Стильный дизайн
- Премиальное качество
- Надежность
- Ограниченный функционал
Рейтинг кухонных ножей откроет добротная модель из высококачественной кованой стали, способной выдерживать любые нагрузки. Даже начальной заточки хватает на очень долгое время, а использование специальных точильных установок и вовсе может значительно повысить эффективность. Ручка изготовлена из нержавеющей стали с добавлением прочного пластика.
Rondell Нож разделочный Gladius 20 см
- Двусторонняя заточка
- Эффективность
- Прочная рукоять
- Спорный дизайн
Обвалочный нож из хорошей стали, отлично подходящий для разделки мяса. Общая длина составляет 35 см, тогда как длина лезвия 20 см. Рукоять выполнена из прочного пластика, который не скользит в руках и прекрасно справляется с нагрузками. Лезвие надолго сохраняет остроту и легко разрезает даже самые твердые продукты.
Сантоку
VICTORINOX Нож сантоку Swiss classic 17 см, блистер
- Приятный внешний вид
- Толстая сталь
- Качество
- Правильная заточка
- Стоимость
Классическая модель сантоку с пластиковой рукояткой, цвет которой можно выбирать практически любой. Доступно много ярких решений, но не обошлось и без традиционного черного. Двухсторонняя симметричная заточка под углом 20° обеспечивает необходимую остроту, которая сохраняется на протяжении долгого времени даже в условиях интенсивной эксплуатации.
Rondell Нож сантоку Flamberg 17,7 см
- Низкая цена
- Продукты не прилипают к плоскости лезвия
- Практически не тупится
- Отличный баланс
- Не скользит рукоятка
- Пластик рукоятки чувствителен к ударам
Универсальный инструмент со специальным лезвием сантоку, которое рассчитано на эффективное и быстрое нарезание продуктов. При весе в 216 г инструмент нисколько не вызывает неудобств за счет идеального баланса. Сталь очень прочная и долговечная. Никакие агрессивные среды ей не страшны.
Топорики
Samura Нож накири Okinawa 17,2 см
- Долговечность
- Надежность
- Небольшой вес
- Симметричная заточка
- Высокая цена
Функциональный топорик для овощей от известного бренда. Обеспечивает отличную нарезку, при этом минимизируя вероятность получить травму. Деревянную рукоятку очень удобно и приятно удерживать. А учитывая небольшой вес, орудовать им можно очень долго.
Attribute Топорик кухонный Village 15 см
- Удобство использования
- Острота лезвия
- Низкая цена
- Качественная сталь
- Угловатая рукоятка не очень хорошо лежит в руке
Кухонный топорик, незаменимый при разделке мяса, нарезке овощей или разрубании замороженных продуктов. Толстое и острое лезвие из высокопрочной стали легко нарезает продукты без необходимости прикладывать дополнительное усилие. Особый подход к заточке позволил добиться долгого эффекта остроты.
Филейные
Kanetsugu Нож для тонкой нарезки Special offer 21 см
- Рукоятка из твердой древесины
- Надежная сталь
- Точно изготовленное лезвие
- Аккуратная сборка
- Высокая цена
Легкий и очень острый инструмент для работы с филе. Способен поддевать тонкие слои и качественно снимать покровы с рыбы или мяса. Толщина лезвия всего 2 мм, при том что сталь может удивить своей прочностью даже самого опытного повара. При весе 200 г использовать инструмент очень удобно и легко.
Samura Нож для нарезки Harakiri 19,6 см
- Хорошая заточка
- Удобная рукоятка
- Относительно невысокая стоимость
- Может показаться слишком легким
Тонкий нож с пластиковой рукояткой, цвет которой может быть белым, коричневым или черным. Так что легко подобрать модель, идеально вписывающуюся в интерьер кухни. Подойдет для нарезки мяса или рыбы, в том числе в рамках приготовления самых сложных блюд.
Поварские
Samura Нож поварской Mo-V 20 см
- Хорошо сбалансирован
- Качественная сталь
- Универсальность
- Очень высокая стоимость
Один из самых крутых кухонных ножей для дома. Действительно универсальный инструмент, которому под силу практически все. Легко разрезается мясо, овощи, хрящи и многое другое. Прочная рукоятка из стеклотекстолита обеспечивает надежный хват без скольжения.
Nadoba Нож поварской Ursa 20 см
- Премиальное качество
- Приятный дизайн
- Удобство использования
- Хорошая заточка
- Доступность
- Достаточно тяжелый
Нож из высококачественной нержавеющей стали, на которой очень долго держится заводская заточка. Кованая рукоятка выполнена из стали с добавлением пластика высокой прочности. Доступны варианты с рукоятками серого и черного цветов. Вес составляет 315 г, что может привести к некоторым неудобствам при длительном использовании.
Японские
Kanetsugu Нож для овощей Special offer 9 см
- Японское качество
- Надежность
- Долговечность
- Функциональность
- Высокая цена
- Требует частой заточки
Небольшой нож для овощей из прочной стали, способной выдерживать любые нагрузки. Рукоятка из дерева прекрасно лежит в руке, не выскальзывает и обеспечивает комфортную работу. Модель подойдет для чистки и нарезки самых разных овощей. Двухсторонняя симметричная заточка гарантирует остроту лезвия. Однако при длительном использовании заточку требуется регулярно обновлять.
Tojiro Нож универсальный Zen 13 см
- Универсальность
- Надежная сталь
- Прочная съемная рукоятка
- Легкость
- Высокая стоимость
Производитель использовал сборную конструкцию со съемной рукояткой, которая может пригодиться в ряде случаев. Заточка лезвия сохраняется на протяжении долгого времени даже при очень интенсивной эксплуатации.
Недорогие
Nadoba Нож универсальный Keiko 13 см
- Низкая цена
- Нескользящая рукоятка
- Качественная заточка
- Приятный дизайн
- Самостоятельная заточка требует особого подхода
Меленький и функциональный нож для овощей с прочной стальной рукояткой, которая для обеспечения надежного хвата имеет пластиковые вставки. Заводская заточка удерживается очень долго, однако все равно могут потребоваться дополнительные манипуляции. При этом заточку при помощи стандартных камней осуществить крайне сложно, лучше использовать специальные станки.
VICTORINOX Нож для овощей Swiss classic 6.7603 8 см
- Острота
- Тонкое лезвие
- Надежность
- Маленькая рукоятка
Недорогой нож для тех, кому требуется качественное средство очистки овощей. Двухсторонняя симметричная заточка гарантирует высокое качество резки любых продуктов. Пластиковая рукоятка хорошо лежит в руке, однако ее небольшие размеры могут создать некоторые неудобства.
Наборы ножей
VICTORINOX Standart
- Качественная заточка
- Долговечность
- Удобные рукоятки
- Трудно заточить самостоятельно
Набор из 5 ножей, среди которых есть инструмент для разделки, хлеба, томатов и овощей. Одного этого комплекта будет вполне достаточно для среднестатистической семьи. Добротная заточка сохраняет лезвия острыми на протяжении долгого времени.
Taller Felton 5 ножей и подставка
- Удобная подставка
- Заточка
- Относительно невысокая стоимость
- Два маленьких ножа практически идентичны
Топ завершает крайне эффектный набор с подставкой из бамбука, включающий в себя 5 ножей. Все элементы обладают своими специфическими особенностями, позволяющими применять их для нарезки конкретных продуктов.
Лучшие производители
Качество ножа влияет на скорость приготовления блюда, а также удобство. Поэтому нужно внимательно подходить к выбору принадлежности, отдавая предпочтение продукции известных, зарекомендовавших себя брендов.
Rondell
Популярный немецкий производитель посуды и кухонных принадлежностей, способных превратить процесс готовки в настоящее искусство. Компания успешно сочетает давно сложившиеся традиции с самыми современными технологиями, обеспечивая пользователей качественными ножами. Используется только лучшая сталь, прошедшая массу тестов и проверок.
Samura
Samura – известнейший изготовитель. Компания создает современные, высокотехнологичные ножи из японской стали. Особенное внимание уделяется эргономике, так что пользоваться изделиями действительно удобно. Прочное лезвие с высокоточной заточкой позволяет нарезать любые продукты без каких-либо усилий.
Nadoba
Торговая марка Nadoba поставляет на рынок самую разную посуду и инструменты для готовки. Ножи этой фирмы не сильно ударят по семейному бюджету. В России продукция появилась относительно недавно, однако уже завоевало признание большого количества пользователей.
Правильный нож способен прослужить верой и правдой долго. В большинстве случаев он не требует частой заточки и эффективно справляется со своей основной задачей.
Загрузка ...